User manual BREVILLE BES400XL

[. . . ] BR7804 BES400XL Book USA. qxp 20/6/06 1:14 PM Page a Ikon Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. ® Espresso Machine Instructions for use Breville Customer Service Centre US Customers 19400 S. Western Ave Los Angeles CA 90501-1119 Service Centre: 1 (866) BREVILLE Email askus@brevilleUSA. com www. breville. com Canada Customers Anglo Canadian 2555, avenue Aviation Pointe-Claire (Montréal) Québec H9P 2Z2 Fax Service Centre: 1 (866) BREVILLE (514) 683-5554 Email askus@breville. ca www. breville. com © Copyright. 2006 Due to continual improvements in design or otherwise, the product you purchase may differ slightly from the one illustrated in this booklet. [. . . ] Pour réinstaller l'amplificateur de mousse, assurezvous qu'il est bien fixé à la buse à vapeur en l'insérant par l'ouverture du bout sur la buse et en le poussant fermement vers le haut jusqu'à la gaine de caoutchouc (fig. La première étape pour préparer un cappuccino ou un café au lait consiste à préparer un espresso tassé (suivez les consignes sur la préparation du café à la page 9), puis: · remplissez le pichet en acier inoxydable au tiers de lait froid et;. · enfoncez momentanément le bouton et dirigez la buse à vapeur dans le plateau d'égouttement. Tournez le cadran de contrôle de la vapeur qui se trouve sur le côté de l'appareil jusqu'à la position MAX. Vous vidangez de la sorte toute eau résiduelle avant que le système de bouilloire ne génère de la vapeur. Le témoin se met à clignoter pour · Tournez le cadran de contrôle de la vapeur à la position OFF, insérez la buse à vapeur dans le pichet de lait puis tournez le cadran à la position MAX (fig. · Imprimez un léger mouvement circulaire au pichet autour de l'amplificateur de mousse. La cafetière à espresso Ikon comporte une buse à vapeur articulée de manière à pouvoir en modifier la position à un angle confortable. Note · Lorsque le lait commence à prendre du volume, immergez l'amplificateur de mousse profondément dans le lait afin de mieux réchauffer le lait. · Placez votre main sous le pichet en acier inoxydable. F11 F10 BR7804 BES400XL Book USA. qxp 20/6/06 1:14 PM Page F12 Le fonctionnement de votre cafetière à espresso Ikon de Breville suite · Lorsque l'appareil est en mode vapeur, celui-ci émet un cognement de l'intérieur, est-ce normal?Oui, il s'agit de la pompe à pression de 15 bars en opération. · Lorsque le pichet est trop chaud au toucher, tournez le cadran de contrôle de la vapeur à la position OFF puis enfoncez le bouton pour arrêter la fonction de vapeur avant de retirer le pichet. Le cadran de contrôle de la vapeur devrait toujours être à la position OFF lorsque vous n'avez pas besoin de vapeur. La production de vapeur s'arrête automatiquement après trois minutes. Assurez-vous toujours que l'amplificateur de mousse a bien été poussé sur la buse à vapeur. Afin d'optimiser les résultats, utilisez du lait froid et frais (du lait léger mousse mieux). Nettoyez toujours la buse à vapeur et l'amplificateur de mousse immédiatement après chaque utilisation (voyez la rubrique relative à l'entretien et au nettoyage). Conseils relatifs à la préparation du café La préparation d'une bonne tasse de café est un art simple à acquérir. Voici quelques conseils pour vous aider à préparer du café à la perfection. Pour savourer une café délicieux, n'infusez pas plus de 30 ml de café (en utilisant le porte-filtre simple) ou, pour préparer un espresso double, pas plus de 60 ml (en utilisant le portefiltre double). La mouture Lorsque vous utilisez de la mouture, assurez-vous qu'il s'agit d'un type de mouture qui convient aux cafetières à espresso et à cappuccino. Lorsque vous moulez des grains de café, la mouture doit être fine mais pas trop ni poudreuse. La mouture influence le débit d'eau à travers le café du filtre ; ce qui a une incidence sur la saveur du café. Lorsque la mouture est trop fine (lorsqu'elle est poudreuse et qu'elle ressemble au toucher à de la farine), l'eau ne passera pas à travers même sous pression. Le café sera trop infusé et il sera trop foncé et amer, avec une écume inégale sur le dessus. [. . . ] Para enjuagar la cafetera, deje circular la mitad del agua a través del cabezal de filtrado y la otra mitad a través de la varilla de vapor. Los filtros de acero inoxidable no deben entrar en contacto con ningún agente de descalcificación. No utilice agentes de descalcificación en polvo. Tabla de solución de problemas Problema El café no pasa Causas posibles · · · · · · La cafetera está apagada o desenchufada El depósito de agua está vacío No se ha presionado el botón El café molido es muy fino Hay demasiado café en el filtro El filtro está obstruido El café se acaba muy rápido El café se sale por el borde del portafiltros · El café molido es muy grueso · No hay suficiente café en el filtro · · · · El portafiltros no está colocado adecuadamente en el cabezal de filtrado Hay restos de café molido alrededor del borde del filtro Hay demasiado café en el filtro El café se prensó demasiado · Coloque un recipiente grande debajo del cabezal de filtrado y la varilla de vapor. · Tan pronto se alcance la temperatura de filtrado, se iluminarán los 3 botones de función. [. . . ]